「飲食」與「運動」是減肥不可缺少的,正確的時間補充對的營養,對降低體脂肪或增加肌肉扮演著非常重要的角色,除此之外運動前後吃的營養不同,對減肥得效果也有很大的差異。本篇分享正確的運動前後飲食計畫,運動前後該吃什麼,以及如何調配蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝取比例,照著做有效幫助你增肌減脂!
運動後補充蛋白質的好處:
一般建議在運動後45分鐘內進食,鍛煉後用餐的主要目標是為提供身體適當的營養,以便充分康復,並最大限度地提高您的鍛煉效果增肌,可選擇容易消化的食物,促營養進更快吸收。以下為運動後飲食建議清單:
蛋白質
碳水化合物
脂肪
『運動前』怎麼吃有效幫助增肌減脂
運動前補充碳水化合物、脂肪,可以幫助提升運動表現、減少肌肉損失。
- 碳水化合物
- 脂肪
- 蛋白質
『運動後』吃什麼有效幫助增肌減脂
很多人認為運動後身體吸收速度變快,為了不變胖選擇不吃東西,這個觀念是錯誤的!運動後身體會嘗試重建其肝醣儲存庫,並修復和再生肌肉中的蛋白質,所以在運動後補充碳水化合物、蛋白質非常重要!運動後補充蛋白質的好處:
- 減少肌肉蛋白質分解。
- 增加肌肉蛋白質合成(生長)。
- 幫助身體恢復
運動前、運動後飲食安排時間很重要!
為了有更好的運動鍛煉效果,運動前後進食的時間點非常重要。為了提升運動的表現,建議可以在運動前2-3小時以前,吃一頓有碳水化合物、蛋白質、脂肪的完整膳食。如果是在運動前40-50分鐘,選擇易消化碳水化合物,才不會導致消化不良。
運動前 | 2~3或以上 | 2小時前 | 1小時內 |
飲食原則 | 含碳水化合物、蛋白質、脂肪完整的一餐 | 碳水化合物、蛋白質 | 好吸收的碳水化合物﹝避免運動時胃部不適﹞ |
補充菜單1 | 全麥土司1片、水煮蛋蔬菜沙拉、堅果1把 | 一杯燕麥、1條香蕉 | 營養棒 |
補充菜單2 | 水煮蛋、綜合烤蔬菜+酪梨醬、地瓜半條 | 全麥榖物+鮮奶 | 希臘優格+水果 |
補充菜單3 | 烤雞胸肉綜合蔬菜、花生醬1匙 | 蛋白粉香蕉奶昔 | 半條香蕉 |
一般建議在運動後45分鐘內進食,鍛煉後用餐的主要目標是為提供身體適當的營養,以便充分康復,並最大限度地提高您的鍛煉效果增肌,可選擇容易消化的食物,促營養進更快吸收。以下為運動後飲食建議清單:
蛋白質
- 高蛋白粉
- 雞蛋
- 希臘優格
- 鮭魚
- 三文魚
- 雞胸肉
- 鯖魚
- 金槍魚
碳水化合物
- 地瓜
- 藜麥
- 水果(漿果,香蕉,奇異果)
- 紫米飯
- 燕麥
- 馬鈴薯
- 意大利麵條
- 深綠色蔬菜(花椰菜)
脂肪
- 酪梨
- 堅果
- 堅果油